4 :? Dining Out
Už ste niekedy boli na verejnom kúpeľni, keď niekto vystúpil stánok a urobil vzdušnou čiarou k dverám bez toho, aby zastavil, aby si umývali ruky? Ako škaredý, ako to je, len si predstavte, ak táto osoba bola na jeho alebo jej spôsob, ako opraviť pekný, šťavnaté cheeseburger. Dúšok. Hoci väčšina rýchle občerstvenie a ďalšie reštaurácie sa zameriava na poskytovanie sanitárne kulinársky zážitok, niektorí opustí veľa byť požadovaný.
Je smutné, že hojnosť alimentárne ochorenie rizík môžu vychovávať svoje škaredé hlavy v reštaurácii nastavenia, s krížové znečistenia a nedostatočné umývanie rúk pravdepodobne byť najpravdepodobnejší páchateľa. Reštaurácia sa riadia ich miestnych oddeleniach zdravie, ktoré vykonávajú pravidelné, náhodných kontrol. Tieto inšpektori sú najmä záujem o opatrenia na prevenciu ochorení na vrátane kontroly teploty pre vysoko rizikové potraviny, zamestnanecké hygienickej praxe a znalosti manažéra preventívnych opatrení choroba. V závislosti na tom, ako inšpekcia pokračuje, reštaurácie môže byť vyhlásená za úžasné prostredníctvom vyslaného vysvedčenie, označiť pre obavy v rôznej miere alebo dočasne vypnúť [Zdroj: DC.gov].
Vzhľadom k tomu, som radšej prísť domov z večer von s zvyškami, skôr než prípad salmonely, rád aspon skenovanie zaslali skóre kartu. Pomáha mi vedieť, či môžem jesť v pokoji, alebo ak by som mal bežať kričal pre bezpečnejšie kuchyne
3 :. Umývací predpranej šalát
Môj život, rovnako ako mnohí z vaša, je nabitý do ento, tak by som rád využil skratky kdekoľvek je to možné. Napriek skutočnosti, že väčšina vreciach šalát a zeleninu hrdo Šport " pre-myl " Stav na ich obaloch, trochu hlas v zadnej časti mojej mysli mi vždy naliehala na Dať známku extra plákanie. Ukazuje sa, že môj lenivý inštinkt je potenciálne múdrejší, kto, aspoň v odborných názoroch mnohých odborníkov v oblasti bezpečnosti potravín.
Dôvodom je vlastne celkom v poriadku. Napríklad, ak budete mať vopred umyté, dokonale čistý vrece vlákniny a vystaviť ho na baktérie prichytená umývadlo, doštička, alebo cedidlo, že ste úplne rozvrátila tovar a nastaveni
