Niektorí ľudia sú jednoducho geneticky náchylní k získaniu niektorých chorôb. Niektoré z rozdielu môže byť čiastočne účtujú s životným štýlom, ale určité etnické skupiny sa zdajú byť viac náchylný k získaniu ochorenia, ako je cukrovka alebo srdcové choroby ako ostatní. Gény môžu byť priamo ovplyvnená stravou, a súhra medzi nimi môže byť zodpovedný za objavenie a rozvoj mnohých chorôb. Tým, určiť, ktoré z vašich génoch môžu spôsobiť vás zdravotné problémy, môže byť jedného dňa môcť neutralizovať prostredníctvom svojho jedálnička a žiť dlhší, zdravší život
. 3: detoxikáciu tela
Nutrigenomika je rastúce (a relatívne mladé) odbor, napriek tomu niektorí odborníci na výživu už ponúkajú genetické testovanie obmedzeného počtu génov v nádeji, že poskytnúť vám spôsob, ako zlepšiť svoj jedálniček a vaše zdravie.
výživu Carolyn Katzin má vyvinula DNA diéta, pre ktorú testuje klientom niekoľkých génov. Aj keď je to dobrý začiatok, je to len kvapka v mori - ľudia majú aspoň 20.000 rôznych génov. Súčasná úroveň nutrigenomic testovania môžu poskytnúť užitočné diétne zdravotné riešenie, ale plný prínos tohto postupu má napriek tomu byť realizovaný.
Avšak, Katzin jeho DNA Diéta a testovacie postupy môžu poskytnúť užitočné informácie pre jednotlivcov. Jedným z génov, ktoré je testovaných - glutatión-S-transferáza MU - hrá úlohu v detoxikáciu, a až polovica všetkých belochov môže chýbať tento gén
Tým, že zvýšime detoxikačné schopnosti tela pridaním. špecifické zelenina (napríklad kapusta), alebo živín na pomoci na pečeň, myslenie ide, že to pomôže telu eliminovať toxíny a odpad, čo vedie k lepšiemu zdraviu.
Ale na dosiahnutie lepšieho zdravia prostredníctvom nutrigenomiky nemusí byť tak jednoduché, ako nastavenie pre chýbajúce gén tu alebo tam. Potraviny v interakcii s mnohými rôznych génov naraz, a nie len jeden konkrétny gén. Okrem toho, diétne zmeny môžu byť prospešné pre expresiu jedného génu, ale n
