Ako si vybrať sacharidy: Tipy a Guidelines

alebo vyčerpanie pankreasu, ako to funguje produkovať konštantné, vysoké hladiny inzulínu. Tam je dobrý dôkaz, však, že strava naplnený komplexných sacharidov môže pomôcť liečiť a riadiť diabetes. Poznáme nejakú dobu, že ľudia s diabetom nepotrebujú, aby zostali ďaleko od všetkých sacharidov. Telo spracováva všetky formy sacharidov rovnakým spôsobom, a premenili ich v cukru (glukózy). To je rýchlosť, s ktorou je sacharid spracovaný a jeho zodpovedajúce vplyv na hladinu cukru v krvi, ktorá je dôležitá pri liečbe diabetu. Vzhľadom k tomu, jednoduchý, rafinovaných sacharidov zvýšiť hladinu krvného cukru viac ako robiť dramaticky komplexné sacharidy, ľudia s diabetom by mali jesť s nízkym GI sacharidov, skôr ako rafinované, high-GI sacharidy. Jesť low-GI po celý deň - pri jedle a občerstvenie - môže ísť dlhú cestu smerom k regulácii hladiny cukru v krvi. Inzulínová rezistencia. Inzulínová rezistencia je stav, ktorý môže robiť to náročný pre niektorých ľudí na spracovanie jednoduchých sacharidov, najmä veľkej časti z nich naraz. Prevažná alebo zaplavenie tela s veľkými príjmu sacharidov núti telo pracovať zvlášť ťažko vyčistiť glukózy z krvi. V prípade inzulínovej rezistencie, telesných tkanív nie sú prístupní k správe, že inzulín je tam odomknúť bunku a nechať hladiny cukru v krvi, aby robiť svoju prácu. Výsledkom je vysoká hladina glukózy cirkulujúcej v krvnom obehu po dlhšiu dobu. To spôsobí, že pankreas k viac snažiť, aby chrliť viac inzulínu, aby raketoplánu všetky extra glukózy do buniek. Prepracovaný bunky pankreasu môže dôjsť k opotrebeniu a znižujú produkciu inzulínu, čo je prvým príznakom typu 2 (alebo non-inzulín-dependentný diabetes). Jeden spôsob, ako znížiť vaše šance na rozvoj inzulínovej rezistencie, je tým, že jej veľa low-GI komplexných sacharidov a menej high-GI, rafinované, jednoduché carbohydrates.Obesity. Tie nemusia myslieť na obezity ako zdravotnom stave, ale je značne obézne dáva do rizika pre množstvo rôznych zdravotných problémov. A ľudia, ktorí majú nadváhu zvyčajne reagujú rôzne na sacharidy než ľudia, ktorí nie sú. Strava s vysokým GI, rafinovaných sacharidov môžu mať oveľa väčší negatívny účinok na zdravie obézne osoby. Napríklad, v prebiehajúcich sestier Health Study, založené na Brigham a ženské nemocnice v roku 1976 s financovaním z National Institutes of Health, šanca, že infarkt sa zvýši pre obézne ženy, ktoré jedia veľa jednoduchých (ľahko stráviteľné) sacharidov , Navyše, dobrovoľníci po high-sacharidov, nízkotučné diéty d