Konečný sprievodca Low

Ultimate Sprievodca po nízkym obsahom tuku pečenie
Prehľadávať článok Ultimate Guide na nízkotučné pečenie konečný sprievodca na nízkotučné pečenie

Je tu veľký rozdiel medzi nízkym obsahom tuku pečenie a konvenčné pečenie. Tuku tvorí chrbticu väčšiny pečenie receptov, a keď je tuk znížená alebo odstránená, je tu celý rad nových pravidiel. Naučil som sa nízkotučnú pečenia po zlom, metódou pokusov a omylov, a rozvojom 12 muffin a koláč pečenie mix linka volala Zdravá Rúra Low-Fat pečenie Zmesi
.

V tomto článku , rád by som vám ukázať, ako s nízkym obsahom tuku pečenie funguje. Techniky tu opísané sú výňatok z mojej kuchárskej knihy s názvom Zdravé Rúra Pečenie Book. Do učenia týchto techník, budete môcť vychutnať nízkotučné pečivo z mojej kuchárskej knihy a ďalšie, a budete tiež pochopiť, ako experimentovať s a upravovať existujúce recepty výrazne znížiť obsah tuku! Avšak vás musím upozorniť, že nie všetky recepty sú ľahko znížiť v tuku, najmä recepty masla báze. Môžete sa opýtať ma pečenia otázky a vyhľadávať informácie na mojich webových stránkach, www.baking911.com

Launch Video Cookin 'v Brooklyne :. Pečieme Predaj Príklad

Možno najlepšie spôsob, ako ukázať, ako sa zníženým obsahom tuku pečenie funguje, je rozprávať príbeh o tom, ako som dal moje mama čokoláda fudge tortu človeka s Fudge čokoládovou polevou. To sa nestane cez noc.

Mám v živej pamäti mamu v kuchyni, inštinktívne miešania do jej slávnej čokoláda fudge tortu vo veľkej mise. Urobila to tak mnohokrát, nikdy musela pozrieť na receptu. Naučil som sa ho naspamäť, taky: dve tyče masla, dve šálky cukru, dve celé vajcia (mama prednosť double-žĺtok), jedna polovica šálka kyslej smotany, dve šálky preosiatej hladkej múky, tri unca nesladené čokoláda, jednu šálku horúcej uvarená káva, jedna čajová lyžička jedlej sódy, a štipku soli. Poleva mal ďalšie štyri unca čokolády, pol kila cukru cukrárov "a jednu čajovú lyžičku vanilky, zmiešané s celou surové vajcia (pochybujem, že by používať surové vajcia dnes) a niekoľko lyžíc plnotučného mlieka.

Keď si moja rodina rozhodla venovať viac pozornosti našej stravy, vedel som, že mama je čokoládový fondán tortu, ako to stálo, nezapadal do plánu, zvlášť potom, čo bežal som čísla na pôvodnej receptúry. Skoro som omdlela, keď výpočty ukázali, 603 kalórií, 28 g tuku (11 gramov nasýtených tukov), a 100 miligramov cholesterolu na slice (dvanásť plátky na torte)! Ak by som oznámil moje gang, ktorý