Ďalej, budeme sa pozrieť na históriu rýchleho občerstvenia.
Fast Jedlo Výživa v médiách
nutričnej hodnote rýchleho občerstvenia sa dostali veľa pozornosti médií v posledných niekoľkých rokoch. &Quot; Fast Food Nation, " Eric Schlosser, sa zameriava na to, ako rýchlo sa jedlo je vyrobený a uvedený na trh. Schlosser napísal nadväzuje kniha pre dospievajúcich čitateľov s názvom " Chew On To, " a filmová verzia " Fast Food Nation mala svoju premiéru na filmovom festivale v Cannes v roku 2006.
Morgan Spurlock Film " Super Size Me " a kniha " nejedia túto knihu " zdôrazňujú obavy fast food výživy. &Quot; Super Size Me " dokumentované Spurlock experiment jesť len McDonald jedlo po dobu 30 dní. Počas experimentu Spurlock získal 24,5 libier, a jeho hladina cholesterolu v krvi sa zvýšil o 65 bodov.
Rýchle občerstvenie a ďalšie reštauračné korporácie obvinili tieto knihy a filmy bytia nepresné, reakčné a neobjektívny.
História z Fast Food
Reštauračné služby boli asi v nejakej podobe pre väčšinu z ľudskej civilizácie. Ale oni väčšinou obstarával cestovatelia. Už v antického Grécka a Ríma, hostince a krčmy všeobecne podávajú potraviny pre ľudí, ktorí mali dôvod byť ďaleko od domova. Tento trend pokračoval až pomerne nedávno. Hoci taverny a kaviarne boli populárne miesta pre zhromažďovanie a zdieľanie nápojov v 17. storočí, myšlienka na stravovanie pre zábavu nedal dolu v západnej spoločnosti až do konca 18. storočia.
Aj keď McDonald bol prvý restaurant použiť montážne linky systém, niektorí ľudia myslia o White Castle ako prvý reťazca rýchleho občerstvenia. Biely hrad bol založený v roku 1921 vo Wichite v Kansase. V tej dobe, väčšina ľudí považuje za hamburgery predávané na veľtrhoch, cirkusy, obed pulty a vozíkov za nekvalitné. Mnoho ľudí si myslelo hamburger pochádza z bitúnkov zápiskov a skazeného mäsa
