Ako Jogurt Works

je skvelý spôsob, ako získať dostatok vápnika. Ďalším spôsobom, ako ísť, ak ste laktózu by jesť sóju jogurt, ktorý bol tiež kvasené so živými kultúrami. Avšak to spravidla nemá toľko vápnika ako mlieko na báze jogurtu.

Jogurt obsahuje tiež riboflavín, draslík, vitamín D a bielkoviny, medzi ďalšie živiny.

Keď už hovoríme o bielkoviny, ak chcete viac Je to (Institute of Medicine odporúča asi 8 gramov bielkovín za každých 9,1 kg telesnej hmotnosti za deň), tradičné, full-tuk grécky jogurt je asi najlepšou voľbou. To má menej sodíka, menej sacharidov a krémovejšiu chuť, pretože je napätý, aby sa odstránila väčšina srvátky - tejto kvapaliny, ktorá sa usadí na hornej syreniny. Ísť na nízkotučného grécky jogurt, ak sledujete svoju váhu.

A štúdie v časopise International Journal of obezity hovorí, že s nízkym obsahom tuku jogurt môže pomôcť schudnúť. Výskumníci zistili, že mliečny výrobok zrýchlil schopnosť organizmu spaľovanie tukov. Hlavné zistenia v tomto a ďalších odborných článkov, ako je, že ak ste náhradou nízkotučný jogurt pre mastné jedlo alebo desiatu, budete pravdepodobne chudnúť. Ak ste snacking celý deň na celé mlieko jogurt alebo jogurt pokryté hrozienka, že to nie je. (Mimochodom, " jogurt " v jogurte pokryté hrozienkami je predovšetkým cukor). Národný Dairy Rada odporúča tri porcie denne s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku mlieka a mliečnych výrobkov, aby sa prispelo k podpore úbytku hmotnosti [zdroj: NDC]

Rovnako ako u iných potravín, ak máte obavy o kalórií, by ste mali skontrolovať štítok vášho jogurt je. To isté platí, ak sa pokúsite vyhnúť sa umelé sladidlá. S ohľadom alebo bez tuku verzie sú vyrobené s aspartám, sukralóza alebo sacharín. A dokonca aj tieto verzie často obsahujú veľa sodíka zachovanie jogurt.

sa môžete vyhnúť jesť konzervačných naložené jogurt jednoducho tým, že učenie, ako vytvoriť svoj vlastný. A môžete použiť jogurt ako náhrada za olej alebo maslo, keď pečiete.
Jogurt Dejiny a kultúra

jogurt už dlho súčasťou stravy väčšiny ľudí v Indii, Ázii, severnej Afrike a východnej Európe. V Indii, to je vyrobený z byvolieho mlieka. To je teraz niekedy podávané s uhorkami, koriandrom a ďalším korením ako prílohu známe ako Rait. Chladné zložky upokojiť jazyk po pikantné sústo. Obyčajný jogurt v Indii je Dahi, Turecka je jugurt alebo eyran av Grécku je to tiaourti. Možno ste mali možnosť vyskúšať tzatziki, ktorý obsahuje uhoriek rovnako.

To nebolo až do z