Úvod do Ako Eliminačný diéty práce
Kedysi dávno, ľudia dieted schudnúť. V 21. storočí, nová trieda stravy trendov presúva primárne zameranie dostať chudá na získanie čistej - eliminuje " toxíny, " &Quot; chemikálie " a alergény, ktoré môžu byť nútiť nás cítiť sa dobre, fuj (a udržať nás od hľadajú v našich silách).
Medzi nimi je eliminačná diéta, aj keď vo svojej pravej podobe, že to nie je trend. Je to dlhotrvajúci lekársky diagnostický nástroj používaný na identifikáciu vážnej potravinovej alergie, rovnako ako tie, ktoré posielajú desiatky tisíc ľudí, aby núdzových izbách každý rok v Spojených štátoch [Zdroj: Woźnicki]. Lekári, odborníci na výživu a ostatné zdravotníci tiež použiť, aby sa pokúsili určiť potraviny, ktoré by mohli byť príčinou alebo zhoršuje menej závažné, ale stále problematické podmienky, ako je syndróm dráždivého čreva, reumatoidná artritída alebo migrény [zdroj: Jacob].
cieľom eliminačnej diéty je jednoduchý: zistiť, či symptóm je spôsobený nežiaduce reakcie na určité potraviny (alebo potravinárske prídavné látky). Ak príznak zmizne po tom, čo, že jedlo je vylúčená a ak sa vráti, že jedlo znova, je tu takmer určite odkaz.
V praxi, hoci, je to celkom intenzívne podniku, a výsledky nie sú vzduchotesné. Lekári zvyčajne doplniť stravu s inými formami testovania sa dostať bližšie k definitívnej diagnóze [Zdroj: Mayo Clinic, FARE].
Vo svojej DIY podobe, výsledky sú ešte menej spoľahlivé [Zdroj: Nassauer]. Napriek tomu sa stále viac ľudí sa vedenie svojich vlastných eliminačnej diéty, sa snaží identifikovať potravinové alergie, neznášanlivosť alebo citlivosti sa domnievajú, že môžu byť vyvolalo širokú škálu tvrdý-k-vysvetliť symptómy, vrátane nadúvanie, bolesti žalúdka, žalúdočných štiav, depresia, akné, bolesti kĺbov, únava a obtiažnosti chudnutie [Zdroj: Caldwell, Watts].
To nie je nevyhnutne zlá vec. Pre ľudí v relatívne dobrej fyzickej a psychickej zdravie, a ktorí nemajú život ohrozujúce reakcie na potraviny, krátkodobý eliminačná strava môže aspoň byť poučný, a najviac by mohlo odhaliť možné ". Problém jedlo &Quote;
diéta popularita je ľahko vysvetliť: Zhruba 30 percent americkej populácie verí, že trpí potravinovou alergiou [Zdroj: Woźnicki]. A zatiaľ čo skutočné percento je bližšie k 3 alebo 4 percentá, to neznamená, že ostatní nie sú trpí [zdroje: Woźnicki, Watts]. Rozpor by mohla viesť z jednoduchého nepochope
[1] 