rozhodnúť sa pre zdravý tuky
V moderovanie, tukov v potravinách zvýšiť energiu, keď ste pomalý a pomáhajú telu absorbovať tuk-rozpustné vitamíny. Pribúdajú dôkazy, že jeden z najzdravších požívatinami je vice ste mal, aby sa zabránilo :. Tuku
Nie je to len nejaká paleta bude robiť. Chcete zdravé, omega-3 nájdené v orechy, olivový olej, avokádo a studenej vody ryby ako losos a makrela, skôr než nasýtené, trans-mastných kyselín nájdené v hovädzieho mäsa, maslo, chipsy, sušienky a mnoho ďalších potravín tuky. Pokiaľ ide o obsah tuku, sa oplatí čítať etikety.
Dve nedávne štúdie, jedna z Penn State, druhý z Harvardovej univerzity, zistila, že komfort potraviny sama o sebe jazýčkom na váhach. Naopak, vedci z Penn State oznámil, že strava bohatá na arašidové maslo, všetkých vecí, môžu obaja pomôcť zbaviť kíl a predchádzať ochorenia srdca.
Prečo nemôžeme odolať komfort potraviny? Ich vábenie má ako chemické a emocionálne spúšťa. &Quot; Niektoré potraviny pracovať na hladinou serotonínu v mozgu produkovať upokojujúci účinok, " Diekman hovorí. &Quot; Nastavenie hladinu cukru v krvi tým, že hlad môžu relaxovať vás ".
Bernadette Latson, dietológom a odborný asistent na univerzite v Texase, Southwest Medical Center, hovorí, že ženy môžu byť náchylnejšie k stresu jesť preto, že z vrcholov a priehlbín v estrogénom počas menštruačného cyklu a chemických látok v mozgu, ktoré regulujú a hormonálnej hladiny inzulínu.
predmenštruačný zmeny môžu tlačiť ženy jesť viac čokolády, čipy a iné potraviny, spojené s serotonínu a inzulínu, pretože ich krvi cukru v krvi klesá
". Stres ... vyvoláva pokles serotonínu a vedie k chuť na sladkosti a škrobov, ktoré vám pomôžu zvládnuť, " hovorí Latson. &Quot; Vzhľadom na to, že pomáhajú zlepšiť náladu a vyvolať šťastné spomienky, je to naučil reakcia jesť čokoládu, sušienky a koláče, keď v strese len preto, že sme sa spojiť ich s pocitom bezpečia "
Top Picks :. Soľ, cukor, tukové
komfort potravín preferencie Zdá sa, že sa líši podľa pohlavia, ale soľ, cukor a tuk sú dôsledne Top Picks.
V prieskume 1005 spotrebiteľov, Brian Wansink, profesor marketingu na univerzite Illinois /Champaign, zistili, že muži aj ženy si vybrali zmrzlinu, ako ich obľúbené. Ženy uvedené čokoládu a sušienky ako ich druhej a tretej voľby, zatiaľ čo muži si vybral polievku a pizzu alebo cestov
