8 :. Ciguatera Fish otrava (SRP)
Pri nevoľnosť a vracanie sú klasické príznaky spoločného alimentárnych ochorení, ako je Escherichia coli jedno- jednobunkové Ciguatera-produkovať prvoky sa obrnenky Gambierdiscus toxicus A zatiaľ čo Ciguatera je neškodný pre ryby, je to pre človeka smrteľné. Je nemožné zistiť kontaminácii Ciguatera pomocou ryby farbou, vôňou alebo chuťou. A varenie rýb pri vysokých teplotách, alebo zmrazenie to nebude odstrániť toxíny. Tento BIOTOXÍNOV ovplyvňuje tráviaci systém organizmu ako prvý, než spôsobia neurologické príznaky, ako je napríklad " mravčenie " pocit alebo mravčenie, volal parestézia. Klasickým príznakom tejto infekcie je neurologické: paradoxné teplota zvrat, čo znamená, že horúce veci zima a chladné veci horúco. Kardiovaskulárne symptómy sú tiež bežné a môžu zahŕňať hypotenziu a pľúcny edém. Symptómy môžu byť zobrazené ako rýchlo, ako je 15 minút po požití toxín, aj keď, najčastejšie sa príznaky od šiestich do 12 hodín. Neexistuje žiadna liečba, a zatiaľ čo symptómy je známe, že trvať dni, pre niektorých ľudí to môže trvať roky, než späť v Milwaukee, Wisconsin, v roku 1993, viac ako 400.000 ľudí bolo nevoľno potom, čo požíval Kryptosporidióza kontaminovanej pitnej vody [zdroj :. Osewe et al]. Cryptosporidiosis nazvaný " krypto " v krátkosti, je vodný ochorenie spôsobené jednobunkových parazitov kokcídií Cryptosporidium volal, a to je zodpovedný za toľko ako 7,3 percenta všetkých hnačkových ochorení
(E. coli) alebo Salmonella enterokolitídy
infekcie, brnenie prsty a prsty sú príznakom vážnejšie formu alimentárnych ochorenie nazývané otrava ciguatera ryby.
, býva v riase v tropických koralových útesu vôd. Malé bylinožravé ryby jedia tento riasy ako súčasť ich stravy. Pretože príroda tomu chcela, že tieto malé ryby sú súčasťou súčasťou stravy väčšieho, dravé ryby - a tak ďalej prostredníctvom potravinového reťazca. Nakoniec dôjdeme k veľkej útesové ryby bežne konzumujeme: barakudy, čierny Grouper, Blackfin Kanica, CUBERO Kanica, pes Kanica, väčšia amberjack, hogfish, jack kôň oko, kráľovské makrely a žltoplutvý Grouper [zdroj: CDC].
7 :. '' Crypto
