2 lyžičky nasekanej čerstvej rozmarínu alebo 1 lyžička vysuší rozmarínu
2 strúčiky cesnaku, drvený
3 libier (1.4 kilogramy) bez kože kuracie kúsky (prsia, nohy, stehná)
1 lyžicu škrobu
Príchod
Kombajny limonádu koncentrát, Worcestershire , 2 lyžice vody, ocot, rozmarínom a cesnakom vo veľkom uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín; pridať kurča. Seal vrece a obrátiť sa na srsť. Marinovať v chladničke 1 hodinu alebo cez noc, sústruženie tašku príležitostne.
Rúru predhrejeme na 350 stupňov Fahrenheita (176 stupňov Celzia). Vyberte kura; rezervné marináde. Položte kurča na stojane v pekáč s nepriľnavým povlakom varenie sprej. Pečieme kryté 50 až 55 minút, alebo kým kurča nie je ružové v centre a šťavy beh jasné.
Zatiaľ priniesť rezervovaný marinádu k varu v malej panvici na stredne-vysokej teplo. Variť marinádu, za občasného miešania, 10 minút. Kombinovať kukuričný škrob a 4 zvyšné lyžice vody v malej miske; miešajte do hladka. Postupne miešať kukuričný škrob zmesi do marinády. Cook a miešajte 3 až 4 minúty, alebo kým omáčka zhustne.
Prenos kurča na porcie tanier. Zdobíme rosemary vetvičkami a plátky citróna, ak je to žiaduce. Podávame omáčkou na boku.
