než podstatné
Essential
Protein v našej strave pochádza z oboch živočíšnych a rastlinných zdrojov Väčšina živočíšnych zdrojov (mäso, mlieko, vajcia) poskytuje, čo sa nazýva ". kompletný proteín, " to znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny rastlinných zdrojov sú obvykle nízke alebo chýba. niektoré esenciálne aminokyseliny. Napríklad, ryža má nízky obsah izoleucínu a lyzínu. Avšak, rôzne zdroje rastlinné majú nedostatok v rôznych aminokyselín, a tým, že kombinuje rôzne potraviny, ktoré je možné získať všetky esenciálne aminokyseliny v celom priebehu dňa. Niektoré rastlinné zdroje obsahujú celkom dosť bielkovín - veci ako orechy, fazuľa, sójové bôby, atď sú s vysokým obsahom bielkovín a zlúčiť ich môžete získať kompletné pokrytie všetkých esenciálnych aminokyselín
tráviaci systém prestávky .. Všetky proteíny sa do svojich aminokyselín, aby mohli vstúpiť do krvného riečišťa. Bunky potom použite aminokyseliny ako stavebné bloky.
Z tejto diskusie môžete vidieť, že vaše telo nemôže prežiť výhradne na sacharidy. Musíte mať proteín. Podľa tohto článku je RDA (odporúčanej dennej dávky) pre proteín je 0,36 g bielkovín na libru telesnej hmotnosti. Takže 150-libra človek potrebuje 54 gramov bielkovín denne. Na fotografii hore je výživové štítok z plechovky tuniaka. Môžete vidieť, že plechovku tuniaka obsahuje asi 32 g bielkovín (to môže má 13 gramov na porciu, a tam sú 2,5 porcií v plechovke). Pohár mlieka obsahuje asi 8 gramov bielkovín. Krajec chleba môže obsahovať 2 alebo 3 g bielkovín. Môžete vidieť, že to nie je tak ťažké splniť RDA pre proteín s normálnou stravou.
Tuky
Všet
