Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> zdravie >> wellness >> potravy výžive >>

Úvod do potravín Safety

Understanding bezpečnosť potravín
Prehľadávať článok Pochopenie Food úvod do bezpečia
bezpečnosť potravín

Aj keď v týchto dňoch väčšina z nás sa zaoberajú tuku a vlákniny viac, než sme s otravou a pesticídy, je dôležité, zabudnúť, že jedlo môže mať vplyv na naše zdravie vo viac ako jedným spôsobom. Koniec koncov, sme jedli veci. Našťastie, mnoho z problémov, ktoré pokazené potraviny darčeky možné zabrániť dôkladným výberom, manipuláciu, spracovanie a skladovanie.

Bezpečnosť potravín je v skutočnosti neoddeliteľnou súčasťou zdravej výživy. Podcenenie nebezpečenstvo ochorení z potravín, pesticídov a iných škodlivých potravín, nebezpečenstvo môže spôsobiť nevoľnosť, a dokonca v niektorých prípadoch, je fatálne. Preto, učenie o tom, čo sa vyhnúť v potravinách, ako variť a ukladať predmety a aké komponenty pridaný potraviny sú veľmi dôležité. V tomto článku sa budeme skúmať nasledujúce bezpečnostné jedlo témy:

  • Potraviny-nesenej choroby tiež niekedy označovaná ako " otrava jedlom, " choroba z potravín môže byť vážny problém. Prípravky alebo slúžil nesprávne, ryby, surové ryby a mäkkýše a ďalšie položky môže spôsobiť krátkodobý alebo vážne ochorenie, a v niektorých prípadoch aj smrť. Avšak, tak môcť nesprávnej prípravy a skladovania potravín. Naučte sa, ako bezpečne vybrať, variť a konzerváciu.
  • prirodzenej potravy Toxíny
    Niektoré toxíny sa objaví prirodzene, bez toho, aby bola pridaná v potravinách. Zdanlivo neškodné potraviny, ako arašidy, zemiaky a zeler všetko môže predstavovať riziko, keď sa stanú už čerstvé alebo sa konzumujú v nadmernom množstve. Získať informácie o tom, čo existujú toxíny, znamenie hľadať, a keď vyhodiť rôzne predmety potravín.
  • Doplnky stravy Napriek svojej trochu pochybnú povesť, že nie všetky prísady uvádzané v potravinách sú zlé; V skutočnosti, niektoré prísady skutočne zlepšiť jedlo je sviežosť, obsah a chuť. Ale ako viete, ktoré prídavné látky sú užitočné, a ktoré sú škodlivé? Zistite si, čo prísady do potravín, ako sú aflatoxín, sú takmer nevyhnutné, ktoré sú prospešné, čo sa často používajú aditíva do potravín, a tie, ktoré by ste sa mali vyhnúť.
  • Potraviny a PesticidesPesticides, použitý chrániť a zlepšovať produkty, sa dostali pod oheň v posledných rokoch. Obavy, že sa chemikálie používané k rastu vyrábať môže činiť spotrebitelia zle viedlo k všeobecne negatívne pocity voči pesticídom - a boom s ekologickou výrobou. Výplach produkty samy o sebe nie vžd