7: jesť mrkvu pre lepšie videnie
Milióny detí, boli vyzvané, aby lámanie chleba mrkva kvôli ich zraku. Ale tie sľuby lepšie videnie, vrátane schopnosti vidieť v tme, existujú predovšetkým vďaka vojnové propagandistické kampane.
Počas druhej svetovej vojny, britská vláda pripisuje schopnosť svojich nočných lietajúci pilotov strieľať dole nacistickej bombardéry k ich príjmu mrkvu. V skutočnosti, piloti boli využívajúce nový typ radaru. Hoci to bola lesť hodiť Nemca mimo trať, nápad ujal. Dokonca aj Briti civilisti začali jesť viac mrkvy, aby lepšie nájsť svoju cestu okolo počas výpadkov, a tiež zasadil ich do " Victory Gardens " [zdroj: Smith].
Mýtus o zrakovo zlepšenie mrkvy skočil kontinenty a desiatky rokov, a zostáva silný dnes. Aj keď je pravda, že mrkva sú dobré pre zachovanie videnie, ktoré neponúkajú vizuálnu superveľmoci, ako vidieť v tme. Avšak, mrkvy sú bohaté na beta karoténu, zložka vitamínu A, ktorý je nevyhnutný pre videnie. V skutočnosti, ak má človek Nedostatok vitamínu A, oprava môže sa zlepšiť zlé nočné videnie [zdroj: O'Connor]
. 6: morská soľ je zdravšie ako bežné Salt
Či už je to čierna, ružová , sivá alebo červená, morská soľ iste vyniká, v chuti, farby a textúry. Nepravidelne tvarované skaly získaných z mora ako voda odparuje. Výsledkom je hrubý, nespracovaný soľ s prímesou stopovému množstvo minerálnych látok, ako je napríklad vápnik, horčík, draslík.
Tabuľka soľ, na druhej strane, je zberalo z podzemných ložiska soli a potom spracovaný, aby sa dospelo na svojom jemné a rovnomerné textúru. Pretože všetky minerály boli odstránené preč a prísady boli zaradené, aby sa zabránilo zhlukovaniu, to je menej zdravé voľby, nie?
Ukázalo sa, že morská soľ nie je o nič lepšie pre vás ako kuchynskej soli, a obe by mali byť použitý v moderovanie. Morská soľ a stolová soľ majú rovnaký obsah sodíka, čo je asi 575 miligramov sodíka za štvrťrok lyžičkou (American Heart Association odporúča požitím nie viac ako 1500 mg denne). Oba typy solí vás rovnako tak riziko vzniku vysokého krvného tlaku, čo zvyšuje výskyt srdcových chorôb.
Ale čo stopovým množstvom minerálov nájdené v morskej soli? Oni nemajú naozaj dať vám nutričné výhodu, pretože sú ľahko nájsť v iných bežných potravinách, ako sú orechy, strukoviny, mliečne výrobky a niektoré druhy ovocia a zeleniny, ako sú pomaranče a listovej zeleniny [Zdroj:
