Prínosy pre zdravie Olive Oil

tandardné referenčné, Release 18. Živiny laboratórnych údajov domovskú stránku, www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndlAn~~HEAD=poss olivín OmegasThere sú dva dôležité polynenasýtené tuky, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské zdravie, ale telo nemôže aby ich. To znamená, že musíme dostať z potravín, ktoré jeme. Tieto dve esenciálne mastné kyseliny sú alfa-linolénovej kyseliny, omega-3 mastné kyseliny, a kyselina linolová, omega-6 mastné kyseliny. Telo dostane ako z olivového oleja.

Vaše právo na KnowBy vládu Spojených štátov pre potraviny a liečivá (FDA), od 1. januára 2006, výrobcovia potravín sú povinní do zoznamu množstvo trans-tukov o nutričných etiketách. Pravidlo FDA uvádza, že množstvo trans-tukov v porcii by mali byť uvedené podľa hmotnosti (v gramoch) na oddelenom riadku pod nasýteným fat.However, podľa FDA, výrobca potravín sa môžu do zoznamu množstvo trans-tukov v jednej porcii v potravinách, ako nula gramov v prípade, že skutočné množstvo je menšie ako 0,5 gram. To je dôvod, prečo môžete vidieť produkt, ktorý čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej uvedený ako prísada, ale má obsah trans tuku uvedený ako nula gramov.
Omega-3 oleje sú najzdravšie. Sú súčasťou skupiny látok nazývaných prostaglandíny, ktoré pomáhajú udržiavať krvné bunky z zlepenie, zvýšenie prietoku krvi, a znížiť zápal. Vďaka tomu je omega-3 oleja použiteľné v prevencii kardiovaskulárnych chorôb, ako aj zápalových stavov, ako je artritída. Omega-6 oleja sú zdravé, taky, ale oni nie sú tak užitočné, ako omega-3 rokov. Omega-6 sa môže pomôcť formuláre, prostaglandíny, ktoré sú podobne ako prospešné pre tých, produkovaných omega-3 je, ale môžu tiež produkovať škodlivé prostaglandíny. Nepriaznivé prostaglandíny zvyšujú krvné bunky lepivosť a podporovať kardiovaskulárne ochorenia, a tiež sa zdajú byť spojené s tvorbou cancer.To povzbudiť svoje telo, aby sa blahodarné prostaglandíny z omega-6 olejov, mali by ste znížiť množstvo živočíšnych tukov, ktoré jete , Príliš veľa živočíšne tuky majú tendenciu tlačiť vaše telo do použitia omega-6 olejov, aby nepriaznivým prostaglandínov skôr než užitočnú ones.The výskum je nepresvedčivý o tom, koľko omega-6 by ste mali jesť v porovnaní s množstvom omega-3. Mnohí vedci navrhujú náročné raz až štyrikrát viac Omegu6 než omega-3 je. Avšak, typický Američan sníva kdekoľvek od 11 do 30 krát viac omega-6 rokov, než omega-3's.The USA Diétne referenčný príjem v esenciálnych mastných kyselín odporúča konzumácia omega-6 a omega-3 mastných kyselín v pomere 10-to-