Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> zdravie >> wellness >> potravy výžive >>

Prínosy pre zdravie Olive Oil

DL.

© 2007. Mnoho štúdií demonstratedthat olivový olej bojuje zlý cholesterol.
a článok 2002 v časopise American Journal of Medicine hlásil, že celkové hladiny cholesterolu znížiť v priemere hladiny cholesterolu 13,4 percenta a pokles LDL v priemere o 18 percent, keď sa ľudia nahrádzajú nasýtených tukov s mononenasýtené tuky v ich strave. Tieto výsledky sa zdajú držať za stredného veku a starších dospelých, ktorí majú vysoký krvný cholesterol zvuku.Tlačítky polyfenolické zlúčeniny (druhy fytochemikálií) v olivovom oleji Zdá sa, že hrajú veľkú úlohu v ochrane krvných ciev. Tri polyfenoly, oleuropein, tyrosol a hydroxytyrosol, sú považované za obzvlášť ukázali helpful.Numerous štúdie, že polyfenoly a mononenasýtených mastných kyselín pomôcť udržať hladinu LDL cholesterolu z oxidácie, a aby zostali zachytené vnútorných stenách tepien, ktorý tvorí povlak, ktorý brzdí krv prietok. Ak sú tiež zodpovedné za zachovanie a ochrane dva enzýmy plaku formy v tepnách, riziko choroby srdca alebo mŕtvica increases.Polyphenolic zlúčenín - glutathionreduktasy a glutathionperoxidázy -, že boji s voľnými radikálmi v tele. Bez enzýmov, ako sú tieto, môžu voľné radikály poškodiť zdravé bunky, čo môže viesť k rozvoju rakoviny a ďalších vážnych zdravotných problems.Research hlásené vo vydaní časopisu Journal of American College of Cardiology novembra 2005, poskytuje presvedčivý dôkaz o výhody olivového oleja je polyfenolické zlúčeniny. V štúdii, 21 inak zdravé španielski dobrovoľníci, ktorí mali vysoké hladiny cholesterolu v krvi dostali 2,5 lyžice buď panenského olivového oleja, ktorý bol bohatý na fenolových zlúčenín alebo olivovým olejom, ktoré mali oveľa menej týchto fytonutrientov ako súčasť ich breakfast.Careful merania pre ďalšie štyri hodiny ukázali, že tí, ktorí konzumujú olivový olej fenolové bohaté skúsenosti:

  • zvýšenie dilatácie vnútorných stenách ciev. Čím viac rozšírené je plavidlo, tým slobodnejší obeh a tým menej práce srdca má čo robiť, aby pumpovať krv do celého tela.
  • Zvýšenie množstva oxidu dusnatého v krvi. Oxid dusnatý je silný vazodilatátor (látka, ktorá spôsobuje, že krvné cesty sa rozšíriť, alebo rozšíriť). Oxid dusnatý uvoľňuje hladké svalstvo, ktoré lemujú cievnej steny, čím dôjde k zlepšeniu krvného obehu. To tiež zabraňuje zhlukovaniu krvných buniek doštičiek, čím sa znižuje riziko vzniku krvných zrazenín. Oleuropein je rastlinnou živinou v olivovom oleji, ktorý je zodpovedný za stimuluje produkciu oxidu dusnatého.