Zdravie Výhody Dairy: Guidelines

Pasterizácia - proces ohriatie surové mlieko, drží ju na krátku určitú dobu, a potom sa rýchlo ochladením - odstráni väčšina baktérií z mlieka. Avšak, niektoré zo zostávajúcich neškodné baktérie môžu rásť a množiť sa, aj keď veľmi pomaly, pri teplotách chladničkou, nakoniec pôsobiť mlieko k spoil.Store mlieka na chladničkou polici, skôr než vo dverách, ktorá nie je dostatočne chladný. Ak chcete kvalitné bezpečnostné stráže a sviežosti, obchodu mlieka v pôvodnom obale. Udržujte mlieko nádoby uzavreté a chráňte pred silnými voňajúce jedla. Aby sa zabránilo krížovej kontaminujúce mlieko, nevracajte nepoužitý mlieko zo džbánu slúžiace na pôvodnom obale. V prípade mlieka bola ponechaná pri teplote miestnosti po dobu dlhšiu ako dve hodiny, hodiť out.Milk v konviciach plastu je náchylnejší k strate riboflavínu a vitamínu A, ako mlieko v lepenkových kartónoch. To preto, že svetlo, a to aj fluorescenčné svetlo v supermarketoch, ničí tieto dva citlivý na svetlo nutrients.Today, možno zistíte, mlieko a to nielen v chladenej časti, ale tiež sa na policu s baleného tovaru. To sa nazýva UHT (ultra-vysokou teplotou) mlieko, s odkazom na spracovanie dát. Hoci to musí byť v chlade, akonáhle ju otvoríte, budú neotvorené UHT mlieko uchovávať pri izbovej teplote po dobu až šiestich mesiacov. UHT mlieko je rovnako výživné ako mlieko kúpite v chladenej section.Drinking surového mlieka, alebo výrobky, ktoré sú zo surového mlieka, ako sú niektoré syry, môže byť riskantné. Surové mlieko nebolo pasterizované a často nesie baktérie, ktoré môžu vám zle. To je obzvlášť nebezpečné, aby surové mlieko pre deti, staršie osoby alebo osoby so zníženou imunitný systems.Cheese je ďalšia vysoká zdrojom vápnika, ak je súčasťou zdravej výživy. Budeme preskúma výhody syra v ďalšej časti. Základné fakty o mlieka 1 šálka Vápnik (mg) Kalórie Tuk (g) Tuk-zdarma (odstredené) mlieko 300 80 0 nemastný (polovica%) mlieko 300 90 1 Low-tuk (1%), mlieka 300 100 2.5 s nízkym obsahom tuku (1%), čokoládové mlieko 290 160 2,5 s nízkym obsahom tuku (1%), cmar 280 100 2,5 so zníženým obsahom tuku (2%) mlieko 300 120 5 Vcelku (3,25% tuku) mlieko 300 150 8 Táto informácia je len pre informačné účely. NIE JE určený na poskytovanie lekárske ošetrenie. Ani Redakcia Sprievodca spotrebiteľa (R),., Autor ani vydavateľ prevziať zodpovednosť za prípadné dôsledky z akéhokoľvek zaobchádzania, postup, cvičenie, diétne modifikácie, akcie alebo aplikácia liekov, ktoré vyplýva z čítania alebo po informácie obsiahnuté v tejto in