Ak nechcete prijímať potravu umelé sladidlá, budete musieť skontrolovať prísada štítky a uistite sa, že viete, " real " Mená ako protiklad k názvom produktov.
Ďalej sa pozrieme na niektoré z diskusie obklopujúce umelé sladidlá.
Sladké Future
Vedci na Senomyx sa snaží nájsť chemické látky, ktoré zvyšujú efektivitu sladkosť receptor. Majú laboratórium plnú drobných vyrábaných chuťové poháriky, ktoré svietia na zeleno, keď je v kontakte s cukrami. Testovaním rôznych chemických látok pre sladkosti pomocou " chuťové poháriky, " dúfajú, že nájsť ten, ktorý bude chutiť ako cukor, ale bez dochuťou. - a dúfajme, že bez vedľajších účinkov
umelé sladidlo Spor
Strach z umelých sladidiel zvýšil krátko po tom, čo bola predstavená prvá sladidlá v potravinách trh. Keď sa trendy v oblasti verejného zdravia, ako je zvýšenie niektorých typov rakoviny, ukáže, vedci vyzerať novo zavedených látok. Sacharín a cyklamát boli okolo najdlhšia, a to ako bol nakoniec spojená s rakovinou u laboratórnych myší a potkanov. Štúdie združujúcich sacharín s rakovinou močového mechúra môže urýchlili dlhodobý názor, že všetky umelé sladidlá môže spôsobiť rakovinu. Lis je často obviňovaný pre podávanie správ o možných karcinogénnych účinkov bez toho aby bolo vedecké dôkazy, aby podporil ju.
Okrem rakoviny, tisíce webových stránok a fór mať k dispozícii informácie o ďalších rizikách a vedľajších účinkov spojených s aspartam, sukralóza, a iné umelé sladidlá. Roztrúsená skleróza, Alzheimerova choroba, mozgové nádory, nervové poruchy a ďalšie zdravotné problémy boli vinu na nich. Aspartám je stále významnú časť kritiky, ale sukralózou je tiež pod kontrolou.
FDA stojí za produkty, ktoré schválil. Stránka otázka a odpoveď na webe FDA zahŕňa nasledujúce:
Všetky spotrebiteľské sťažnosti týkajúce sa sladidlo aspartám [] boli skúmané tak dôkladne, ako je to možné federálnymi orgánmi za viac ako päť rokov, z časti pod FDA Nežiaduce reakcie Monitoring systém. Okrem toho, vedecké štúdie uskutočnenej vo fáze pre-schválenie aspartámu sa nepodarilo preukázať, že to spôsobuje vedľajšie účinky u dospelých pacientov alebo detí. Jednotlivci, ktorí majú obavy z prípadných nežiaducich účinkov aspartam alebo iných látok, by mali kontaktovať s
