Táto informácia je len pre informačné účely. NIE JE určený na poskytovanie lekárske ošetrenie. Ani Redakcia Sprievodca spotrebiteľa (R),., Autor ani vydavateľ prevziať zodpovednosť za prípadné dôsledky z akéhokoľvek zaobchádzania, postup, cvičenie, diétne modifikácie, akcie alebo aplikácia liekov, ktoré vyplýva z čítania alebo po informácie obsiahnuté v tejto informácii , Zverejnenie týchto informácií nepredstavuje lekársku prax, a táto informácia nie je nahradiť radu svojho lekára alebo iného poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. Pred uskutočnením akejkoľvek priebeh liečby, musí čitateľ požiadať o radu svojho lekára alebo iného poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín B1
termín " obohatené " na etiketách potravín znamená, že tri B vitamíny (thiamín, niacín, a riboflavín) plus jeden minerál (železo) boli pridané späť na túto potraviny, aby sa na niektoré z živín, ktoré boli stratené počas spracovania. Obohatené pečivo a obilniny sú preto dobrým zdrojom tiamínu. Bravčové, ustrice, zelený hrášok a fazuľa sú tiež dobré zdroje. Väčšina ostatných potraviny obsahujú len veľmi malé množstvo thiamin.A vysokej teploty varenia ľahko ničí tiamín. Ako vo vode rozpustný vitamín, tiamín tiež výluhy z jedla na varenie vody. Ak chcete zachovať tiamín v potravinách, variť jedlo cez nízkych teplôt v čo najmenšom množstve vody pre čo možno najkratšom čase. Varenie v pare a mikrovĺn udržiavať straty na minimum a často lepšie chrániť prírodné aróma, taky. © 2007 .Adding jedlá sóda k zelenine a zachovali tak svoju jasne zelenú farbu a ničí ich obsah tiamínu.
Ak chcete pomôcť udržať svoju jasnú zelenú farbu, niektorí ľudia pridať jedlú sódu na zelenine, keď variť. To nie je dobrý nápad. Nielen, že jedlá sóda, aby zelenina strácajú svoj tvar a súdržnosť, ale ničia obsahu tiamínu. Siričitany, používané ako konzervanty, tiež zničiť thiamin.Dietary RequirementsThe množstvo tiamínu vaše telo potrebuje, závisí na množstvo kalórií, ktoré jete, najmä kalórií dostanete zo sacharidov. Musíte 0
