Aj keď je počet kalórií spotrebovanej sa musí znížiť, ako sa dá očakávať, že schudnúť, že je možné znížiť kalórií príliš veľa. Skutočnú iróniou diéty je, že ste skutočne stratiť väčšiu váhu, ak budete jesť nejaké jedlo, skôr než, ak budete jesť vôbec nič. Dôvodom je to, že ak sú príliš málo kalórií jesť, telo chráni samotný z nedostatku energie pomocou využitia energie ekonomicky. Telo to tým, že spomaľuje jej rýchlosť metabolizmu (rýchlosť, pri ktorej využíva energiu). Táto zmena v rýchlosti metabolizmu, keď jedlo je zriedkavé má svoje korene na začiatku ľudského rozvoja.
Ako lovca-zberača, naši predkovia nemohli vždy spoľahnúť na pravidelnú stravu. Jedli kedykoľvek našli potravu. Ako ochrana pred možnými chorými účinkami nespoľahlivého zásobovanie potravinami, to metabolický úprava konzervované energiu, keď jedlo bolo k dispozícii.
Vzhľadom k tomu, telo sa stáva efektívnejšie pri použití energie na ruke, je to v skutočnosti potrebuje menej. Menšie výsledky deficit energie a menej telesného tuku je stratená. Aby sa predišlo tejto reakcii, by sa počet kalórií konzumovať všeobecne nie ísť pod vašou pokojovej rýchlosť metabolizmu (to znamená, že sadzba, za ktorú vaše telo spaľuje kalórie, keď v pokoji). Odpočívajúci rýchlosť metabolizmu je asi 1000 až 1200 kalórií denne u žien a asi 1500 až 1800 kalórií pre mužov. Diéty, ktoré odporúčajú konzumovať menej kalórií, než ktoré sú najlepšie nasleduje len pod dohľadom lekára.
Veľmi-nízkokalorickej diéty môžu urobiť viac, než len zmarilo úsilie schudnúť. Ak nasleduje po dlhšiu dobu, môžu tieto diéty tiež viesť k nutričné nedostatky. Nakoniec, telo sa začne rozkladať svalové bielkoviny na zabezpečenie energie. Táto strata svalov tiež spomaľuje metabolizmus, takže úbytok na váhe ešte ťažšie. A zatiaľ čo vitamín-minerálny doplnok pridá k veľmi-nízkokalorickú diétu môže chrániť proti nutričné nedostatky, môžu doplnky nie odvrátiť stratu svalovej bielkoviny.
nízkokalorickej diéty sú zvyčajne nízky obsah tuku, pretože tuk je vysoký obsah kalórií. Nasledujúca stránka vysvetľuje, ako jesť zdravú stravu s nízkym obsahom tuku.
Low-Fat Diet
A nízkotučná strava je jednoduchý spôsob, ako dosiahnuť low-kalórií, často sa používa pre chudnutie, a to má navyše tú výhodu, kontrolu hladiny cholesterolu.
