Antioxidanty a cholesterol
Čo presne sú antioxidanty? Antioxidanty zahŕňajú niektoré vitamíny a minerály, ale oceniť hodnotu antioxidantov, musíte najprv pochopiť potenciálne nebezpečenstvo voľné radikály, forma kyslíka, ktorý bol chemicky modifikované do vysoko nestabilné látky.
Voľné radikály sú nestabilné, pretože im chýba elektróny, ktoré treba vymeniť. A tak sa hľadajú ďalšie zlúčeniny v tele a kradnúť elektróny obnovenie stability. V prípade, že zlúčenina vzdať jeho elektróny je tukov a bielkovín v LDL-cholesterolu molekuly, výsledkom je tvorba tukových lézií v stenách krvných ciev. - Charakteristickým znakom aterosklerózy
Aj keď je telo má prostriedky pre manipuláciu s normálnou záťaž voľných radikálov, mnoho zo síl, ktoré spôsobujú voľné radikály za vzniku nemôže byť zastavený. Napríklad, oni sa tvoria v rámci bežného dňa, len naše dýchanie v kyslíka. (Je zrejmé, že je nemožné, aby sa zabránilo tento typ voľných radikálov, pretože musíme dýchať.)
Napriek tomu produkcie voľných radikálov nie je vždy zlá vec. Sú súčasťou imunitného systému a pomáhajú zahnať infekciu. (Počas liečby rakoviny, voľné radikály produkoval pomôcť zničiť rakovinové bunky.) Antioxidanty sú výzbroj telo používa pre ochranu proti poškodeniu voľnými radikálmi. To je, keď produkcia voľných radikálov prehluší ochranný systém tela antioxidantov, ktoré škoda vznikla ochorenie produkujúce.
Srdce a cievy, rovnako ako pľúca, sú obzvlášť citlivé voči účinkom kyslíka, pretože ich expozícia k tomuto prvku je tak veľký. Krv je spôsob dopravy kyslíka v celom tele. Krv je tiež spôsob dopravy pre mnoho látok, ktoré môžu pôsobiť na kyslík za vzniku voľných radikálov
Cholesterol sa vykonáva cez krv, balené do LDL častíc .; LDL je zodpovedný za ukladanie cholesterolu v stenách tepien. Tieto vklady tvoria tukové plaky, ktoré nakoniec zblížila tepien, čo môže viesť k infarktu. Vedci teraz vieme, že predtým, ako LDL cholesterol môže mať tento účinok, že najprv musí byť upravený voľný radikál za vzniku oxidovaným LDL.
Inými slovami, radikáli látky vyrábané v krvi z kyslíka akýmkoľvek jedným z mnohých príčin - ako chemickými látkami z cigaretového dymu alebo znečistenia životného prostredia. - môžete nastaviť spustí reťa
