Vápnik
Pravdepodobne ste počuli, že vápnik je dobré pre silné kosti, ale niektoré dôkazy naznačujú, že vápnik pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi rovnako. Navyše, vápnik môže pomôcť znížiť krvný tlak, najmä keď je to súčasť stravy, ktorá obsahuje veľa ovocia a zeleniny.
Je možné, že vápnik môže mať interakciu s inými minerálmi, ako je draslík a horčík, pred má svoj plný dopad. Avšak, vysoké hladiny sodíka môže interferovať s priaznivými účinkami kalciumsulfátové je.
Low-tuk alebo odtučnené mliečne výrobky, ako sú nízkotučné mlieko a jogurt, majú vysoký obsah vápnika a obsahujú málo alebo žiadne nasýtených tukov. Hoci syr je dobrým zdrojom vápnika, je vysoký obsah nasýtených tukov, cholesterolu, a sodíka; ľahké alebo čiastočný odstredené syr znižuje na tuku a kalórií. Obohatený o kalcium pomarančový džús, sušené fazuľa a hrach, a tmavo zelenej listovej zelenine sú dobré nondairy zdrojom vápnika.
Minerálne chróm môže znížiť srdcové choroby, ale dôkazy pre zníženie cholesterolu je samo o sebe rozporuplné. Ďalšie informácie o chrómu na ďalšej strane.
Chromium
Chróm, minerálne, má úlohu v regulácii hladiny cukru v krvi. To môže zlepšiť citlivosť na inzulín, čo môže znížiť riziko vzniku diabetu a srdcových ochorení.
Výskum naznačuje, že chrómové doplnky môžu mať vplyv na hladinu lipidov, ale výsledky sú rozporuplné. V niektorých štúdiách, chrómové doplnky v rozmedzí od 150 do 1000 mikrogramov (mcg) denne znížil celkový cholesterol, LDL cholesterol a triglyceridy - a zvýšený apolipoproteín A, zložku HDL cholesterolu - u ľudí s ochorením srdca alebo zvýšenej hladiny cholesterolu v krvi. Avšak ďalšie štúdie nájdený žiadny pozitívny vplyv na hladinu krvných lipidov.
Chromium sa vyskytuje v malom množstve v rôznych potravinách, vrátane celých zŕn a chudé mäso. Odporúčaná adekvátny príjem je 25 mikrogramov pre dospelých pod 50 rokov, a 20 mcg pre dospelých 50 rokov a starší. Odhaduje sa, že väčšina dospelých získať aspoň to množstvo vo svojej strave.
Research je tiež jasné, na tom, či Vitamín E je účinný proti ochoreniu srdca. Na ďalšej stránke ide do detailov o tomto výskume.
Vitamín E
Vitamín E bol spomenie ako ponúkajúce ochranu proti ochoreniu srdca, ale napriek tomu vedecký dôkaz podporujúci jeho blahodárne účinky, je v konflikte. To
