Ako napovedá podtitul, Pravda o chudnutie, zdravie a starnutie, táto kniha je o úprave svoj jedálniček k potlačeniu choroby, vrátiť biologické hodiny, a schudnúť. Endokrinológ Diana Schwarzbein ponúka svoju vlastnú verziu s nízkym obsahom sacharidov, s vysokým obsahom bielkovín, ktoré sa hovorí, že pomôže kontrolné inzulín. Vysoké hladiny inzulínu, čo je výsledok vysoko-sacharidov, s nízkym obsahom tuku, sú zodpovedné za širokú škálu ochorení, urýchľujú proces starnutia, vypnite váš metabolizmus, a spôsobujú zvýšenie hmotnosti, toužení jedla, depresia a zmeny nálad, , podľa Schwarzbein
Namiesto použitia modelu potravinovej pyramídy, ona vyvinula potravín box predstavujúce štyri skupiny potravín - bielkoviny, tuky, nonstarchy zeleniny, a sacharidov -, ktoré treba jesť spoločne v správnom činí rovnováhu hormonálny systém tela. Cukor, hovorí Schwarzbein, je návykový. Pre doplnenie svojho diétny plán, ona odporúča celý rad doplnkov, vrátane multivitamín, horčíka, vápnika, 5-HTP, a esenciálnych mastných kyselín.
Čo je na raňajky, obed a večeru? Diéta ponúka štyri týždne "stojí vzorových menu pre " liečivé programu, " ktorý Schwarzbein hovorí obracia inzulínovej rezistencie a opravy váš metabolizmus. Ona tiež poskytuje hodnote menu a recepty na vegetariánov štyri týždne. Ponuky sú navrhnuté tak, aby sa vaše inzulín-to-glukagónu pomer a vaše glykemický index vyvážený tým, že len 15 gramov sacharidov na jedlo a zahrnutím potravín zo štyroch menovaných skupín potravín v správnom pomere. Ponuka typický deň sa môže zahŕňať praženicu a párky, ovsené vločky s mliekom a mliečnymi výrobkami, a plátky paradajok na raňajky; Cobb šalát s olivovým olejom a octom a jablko na obed; a pečené bravčové karé, hnedá ryža s maslom, špargľa s maslom, a zmiešané greeny šalát s olivovým olejom a octom na večeru. Dva občerstvenia sú povolené, jeden zo semien slnečnice a ďalšie mandlí a reťazca syrom
Skutočnosť, alebo výmysel :. Čo Odborníci SayThe Schwarzbein Princíp je v podstate variácia na niekoľkých ďalších high-proteín, low-carb diet. Ak výsledky chudnutie, je to kvôli príjmu zníženou kalórií, nie diétne manipulácie hormónov. Sacharidy príjem je tak obmedzený, že by mohla byť energeticky vyčerpávajúce. A hladiny cholesterolu a nasýtených tukov v potrave oveľa vyššie ako to, čo takmer všetci odborníci odporúčajú pre srdce zdravej výživy. Neexistuje žiadny dôkaz, hovoria experti, že po túto diétu budú vyvíjať nejaké hormonálnu kontrolu n
