Protein Power
Nižšie je zoznam koncentrovaných zdrojov bielkovín. Zvoľte nízkym obsahom tuku alebo nízkotučné odrôd pri possible.
Good Fat, Bad fat
Môžete byť zvyknutý na vypočutie, že tuk je zlý, ale pravda je, budete potrebovať nejaký tuk vo vašej strave zostať zdravý. Fat nesie vitamíny rozpustné v tukoch A, D, E a K a zložiek tuku, známe ako esenciálne mastné kyseliny. K dispozícii sú štyri typy tukov: nasýtené, ktoré sa nachádzajú hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu; mononenasýtené, ktorý sa vyskytuje hlavne v rastlinných potravinách, ako je olivový olej; polynenasýtené, ktorý sa nachádza v rastlinných potravinách a rýb; a trans-tukov, typ tuku tvoril keď je normálne polynenasýtené tuky dať prostredníctvom procesu nazývaného hydrogenácie
Množstvo tuku všeobecne odporúčané. - z 20 na viac ako 30 percent svojho denného príjmu kalórií - zostane skoro rovnaká po celú dobu dospelosti. Pretože tuk je najviac koncentrovaným zdrojom kalórií (deväť kalórií na gram), musíte ovládať svoj príjem tukov. V opačnom prípade by ste mohli dať na nechcené libier.
Odvrátenou stranou, ktorá však nie je ísť príliš nízko. Extrémne nízke-tukov diéty (desať percent kalórií alebo menej) môže zbaviť svoje telo z esenciálnych mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré potrebuje.
Výber správneho druhu tuku je kľúčom k udržaniu zdravia pri správe váš príjem kalórií. Zamerať na menej nasýtených tukov, ktoré upchať tepny, a viac mononenasýtené a polynenasýtené tuky, aby sa vaše tepny v čistote a vaše srdce zdravé.
Ak môžete, skúste sa držať predovšetkým s mononenasýtené tuky. A uistite sa, že niektoré z polynenasýtených tukov vo vašej strave pochádza z rýb a ľanové semienko. Výskum naznačuje, že tieto tuky môžu pomôcť znížiť nebezpečné zrážanlivosti krvi, prevenciu porúch srdcového rytmu, zlepšujú imunitné funkcie, aby sa vaše oči zdravé a váš mozog funguje správne, v boji proti depresii, zmierniť bolesť artritídy, a možno dokonca aj znížiť riziko rakoviny prsníka.
Vyhnite sa trans tuk. Nielen, že zvýšenie LDL (lipoproteíny s nízkou hustotou) - " zlý cholesterol " - Ale to znižuje HDLs (lipoproteíny s vysokou hustot
