Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> zdravý životný štýl >>

Sacharidy Basics

ené z jednej jednotky rôznych usporiadanie týchto troch prvkov (uhlík, vodík, kyslík). Každá jednotka má rovnaký počet uhlíka, vodíka a kyslíka; rôzne usporiadania z nich predstavujú pre svoje odlišné vlastnosti, ako sú sladkosti a rozpustnosť. Komplexné sacharidy sú vyrobené z rôznych usporiadaní týchto jednotlivých jednotiek, ktoré sú navzájom prepojené v rôznych vzorov, ktoré môžu byť od dvoch do desiatok tisíc jednotiek dlhá. Čím viac jednotiek prepojené, tým zložitejšie sacharidy. Jednoduché sacharidy sú cukry; komplexné sacharidy sú škroby, vlákninu, glykogén, a dextrín.

Ako čítať Výživa LabelsThe výžive štítok vám môže pomôcť získať handle onhow veľa a aký druh živín jete. Pri hľadaní forcarbohydrate info, viete, čo hľadať? Tu je primer:

  • Celkom Sacharidy: Suma je vyjadrená v gramoch. Celkové sa skladá z allcarbohydrate vrátane vlákien a cukru uvedené pod ním. Tam ISNO rozdiel medzi jednoduché i zložité
  • Vláknina :. Suma je vyjadrená v gramoch. Fiber je komplexné sacharidy. Ithas takmer žiadne kalórií a nie je štiepený v tele. Occasionallyyou'll pozri rozpustnej a nerozpustnej vlákniny uvedených čiastok, ako
  • Cukry :. Suma je vyjadrená v gramoch. Celkové cukry prirodzene prítomné v potravinách, ako je napríklad laktóza v mlieku a fruktózy v ovocí, ako wellas cukor, ktorá bola pridaná do potravín, ako sú stolové cukor, cornsyrup a dextróza.



    Jednoduché CarbohydratesThere sú dva druhy jednoduchých sacharidov: monosacharidy a disacharidy. Každý typ je pomerne ľahko v členení podľa tela vytvoriť glukózy telo využíva pre energy.Monosaccharides. Jedná sa o najjednoduchšou formou sacharidov (" mono " znamená jednu, " sacharid " rozumie cukor). Glukóza, fruktóza a galaktóza, monosacharidy, ktoré sa nachádzajú v ovocí, zelenine, a mlieko, tvorí približne 10 percent sacharidov v našej strave. Glukóza sa často nazýva hladina cukru v krvi, pretože to je hlavná forma sacharidu, ktorý cestuje cez krvné riečisko na zabezpečenie energie pre bunky tela. Je to prirodzene vyskytuje v ovocí, zelenine a medu. Fruktóza, tiež známy ako ovocný cukor, sa prirodzene vyskytuje v mnohých rôznych druhov ovocia, rovnako ako med. Galaktóza je monosacharid, že je konečný výsledok tráviaceho zrútenie disacharid zvanej laktózy (ďalej cukor nájdený v mlieku) .Disaccharides. Tie sú vyrobené z dvoch osobitných jednotkách cukru (monosacharidov), ktoré sú spojené dohromady. Rôzne typy disacharidy (" di "