Sacharidy Basics

> Dokonca aj keď budeme jesť dostatočné množstvo sacharidov každý deň, aby palivo naše energetické potreby, nejeme nepretržite. Napriek tomu naše telo potrebuje glukózu po celú dobu, a to nielen v čase jedla alebo keď sa cítime ako mať desiatu. Tak ako sa telo podarí udržať poskytovať stály prísun glukózy do buniek? Naše telá majú úžasnú schopnosť ako využiť glukózu, a to šetriť pre budúce potreby. Tam je jemný regulačný systém, ktorý udržuje prísnu kontrolu nad hladinu glukózy v systéme regulácie blood.The funguje takto: Keď budete jesť jedlo alebo jedlo s obsahom sacharidov, sacharid vstrebáva z tráviaceho traktu, ktorá vyvoláva hladinu cukru v krvi ( glukózy) hladiny stúpať. Inzulín, hormón prepustený z vašich pankreasu, pomáha vstupu glukózy vaše bunky, kde sa používa na výrobu energie. Vaše telo sa neotáča všetky jeho hladiny cukru v krvi na energiu v rovnakom čase. Inzulín funguje ako čisté glukózy z krvi pre použitie bunkami a ukladať prebytok v pečeni a svaloch. Tento zásobný forma glukózy sa nazýva glykogén. Niektorí glukóza sa môžu tiež previesť na telesného tuku, ak budete jesť viac kalórií, ako vaše telo needs.If hladiny cukru v krvi klesne príliš nízko, ďalší hormón zvaný Glukagón spúšťa premenu glykogénu z pečene späť na glukózu cez proces volal glykogenolýzy (členenie glykogénu). Toto vzájomné pôsobenie inzulínu a glukagónu, v zhode s niekoľkými ďalšími fyziologický riadiacich systémov, funguje tak, aby hladiny cukru v krvi v normálnom rozmedzí po celú dobu. Vaše telo sa opiera o stabilné dodávky glukózy po celý deň, pretože vaše orgány nikdy prestať pracovať. V skutočnosti, je plynulý prísun glukózy je tak dôležité, že môžeme vyrobiť glukózu alternatívnym spôsobom počas obdobia, kedy máme nízke obchody glykogénu alebo neprimeraný príjem sacharidov. Prostredníctvom procesu nazývaného glukoneogenézy, bielkoviny, a v menšej miere tuku, môže byť vyzvaná, aby dodávať glukózu do tela, aj keď je to oveľa zložitejšie, " palivo drahé, " a neefektívne proces a nie je preferovaný spôsob získavania glukózu. Výber najlepšie paliva
Ak ste niekedy zažil bolesť hlavy, nabručený pocit, alebo nedostatok koncentrácie, pretože si bol príliš veľký hlad, môžete oceniť, ako dôležité je jesť každých pár hodín. Preskakovanie jedál nebude udržiavať hladinu energie hore, ale je dôležité, aby chytiť čokoľvek. Záleží naozaj na tom, aké potraviny jete? Rozhodne! Niektoré potraviny zvýši hladinu cukru v krvi príliš rýchlo, a pretiahnite je ako skala v kr