USDA Nutričné ​​Pokyny: Whats Právo pre You

álka pripravený na jedenie obilných vločiek. Toto množstvo sacharidov, aby sa vaše telo palivo, najmä ak ste stále aktívny. Sacharidy, spolu s opakovaným fyzickej námahe, sú kľúčom k budovaniu svalovej sily a vytrvalosti, takže sa nemusíte preskočiť sacharidov. Koľko Fiber budete potrebovať? Aimfor asi 14 gramov vlákniny na každých 1000 kalórií, ktoré jete. That'sabout jedného g vlákna na každých 70 kalórií. On an1,800-kalórií-a-dňový potravinárskeho vzoru, ktorý príde na 25 gramov fiber.What je v tom pre mňa? Jesť 3 unca-ekvivalenty alebo viac celých zŕn každý deň môže pomôcť s reguláciu telesnej hmotnosti, ako aj znížiť Riziko z niekoľkých chronických ochorení. Celozrnné potraviny sú preplnený vlákniny, vitamínov, minerálnych látok, a niekoľko špeciálnych fytochemikálií. Tieto fytochemikálie obsahujú fytoestrogény, fenolových zlúčenín a kyseliny fytovej. Fytoestrogény napodobňujú vlastnú silnejšie estrogény vášho tela. Fytoestrogény môže pomôcť zabrániť estrogénu viazaných rakoviny, ako je rakovina prsníka. Fenolové zlúčeniny sú silnými antioxidantmi a bojovníci rakoviny. Kyselina fytová zabraňuje tvorbe antioxidantov bunkových poškodenia a tiež bojuje s rakovinou. Keď sú celé zrná spracovávané, mnoho z fytochemických látok, živín, a vlákna sú stratené. Otruby a klíčky, ktoré sú najviac nutrične hustá, sú vyradené pri frézovaní, odchádzajúci jediný škrobová endosperm, ktorý má málo živín. V prípade pšenice, táto škrobová endosperm sa stáva biela múka. Biela múka je príkladom spracované alebo rafinované, zrna. Väčšina rafinované zrná sú obohatené predtým, ako je vykonaná do potravín, ako napríklad chlieb, cereálie, cestoviny a múky. Pri vykonávaní múku v Spojených štátoch amerických, kuchynské roboty musí nahradiť niektoré z živín stratených v rafinácii. Hoci štyri vitamíny skupiny B a železo sú pridané späť do rafinovanej múky, mnoho živín nie sú replaced.The chýba-in-akciu zoznam obsahuje chróm a vlákniny. Chróm je minerál zásadné pre spracovanie sacharidov, ktoré jete. Fiber, samozrejme, vytvára pocit plnosti a pomáha udržiavať váš tráviaci trakt na správnej ceste. Obohatené výrobky obsahujú viac železa a kyseliny listovej, ako boli pôvodne prítomné v celého zrna. To je vzhľadom k významnej úlohe, ktorú zohrávajú v dobrom zdravotnom stave. Ak sa rozhodnete, aby sa všetky vaše obilia voľby celé zrná sú výživové odporúčania naznačujú, že niektorí z nich byť folát-opevnené, aby sa ubezpečil, dostanete dosť tejto dôležité živiny. Najlepší Bites k Weight Lo